ベランダ菜園とは
ベランダ菜園とは、ベランダと言う限られたスペースを利用して野菜作りを行う事であり、一般的には、マンションなどのベランダのスペースにプランターや鉢などを利用し、中に用土を入れて、肥料を与えながら野菜作りを行う事をベランダ菜園と言います。日本の住宅事情が作り出した比較的新しい菜園のスタイルが特徴で、ベランダと言う限られたスペースを有効活用し、新鮮な野菜を食べる事が出来るなどの理由からも人気が高まっており、主に夏場に収穫となるミニトマト、ナス、枝豆、ピーマン、キュウリ、パセリなどの野菜をプランターなどの容器を利用して栽培するのが特徴です。また、ベランダ菜園の多くは苗木を購入して来て栽培するすると言う特徴も有ります。
ベランダ菜園を始める初心者の基本
ベランダ菜園は、日当たりの良い環境であればどこでも行う事が出来ると言うメリットが有ります。また、初心者の人でもプランターや用土、肥料を利用する事で、新鮮な野菜作りが出来るなどの理由からも人気が高くなっており、初心者向けには苗木からの栽培がおすすめです。ベランダ菜園では、種から栽培する方法と苗木から栽培する方法が有りますが、種からの栽培の場合は、ポリポットと呼ばれる小さな容器に種をまいて発芽させて、間引きをしながら苗木に育て、ある程度の大きさに育った段階で、用土を入れたプランターに植え替えを行って野菜作りを行う方法になります。その点、苗木はホームセンターなどでも入手が可能になっており初心者でも簡単に栽培が出来るのでおすすめなのです。
ベランダ菜園の初心者が始める前に必要な基礎知識
ベランダ菜園の初心者は、野菜作りのコツや害虫の対策などが基本的な知識として必要となります。ベランダ菜園では、プランターと言う箱に用土を入れて野菜を育てる事になりますが、用土は乾燥してしまうと野菜は元気を失う事になります。そのため、適量の肥料を与える事、用土が乾燥する前に適度な水やりが必要となりますが、この水やりも多く与えてしまうと水はけが悪いと根腐れが起きるなどして失敗する恐れが有ります。それ故に、用土は水はけが良いものを選んだり、水を挙げるタイミングなどの基本的な知識が必要です。また、野菜の種類により害虫に悩ませるケースも有りますので、野菜の中でも害虫が付き難い物を選ぶ事で初心者の人でも容易にベランダ菜園が出来るのです。
ベランダ菜園を始める際に必要なもの
ベランダ菜園を始める場合に必要な事として育てる環境が挙げられます。日当たりが良いベランダを選ぶ事がポイントとなりますが、ベランダと言うのは自宅の窓際に隣接していても、この場所は共有部分であり、消防法などの法律の中では避難経路となる場所になります。それ故に、ベランダの中でも一部のスペースを利用してベランダ菜園を始める事が大切です。プランターや用土を用意し、後は野菜の苗木を購入してくることで野菜造りを始める事が出来ますが、初心者の人は肥料を与えすぎてしまったり、逆に肥料を与えずに野菜が貧弱になることもありますので、ホームセンターなどで苗木を購入する時などは、店員さんに肥料についての基礎的な知識のアドバイスを受けておくことがおすすめです。
ベランダ菜園の初心者が簡単に始める方法・手順
野菜作りの基本は用土や肥料になります。用土はなるべく水はけの良い物を選ぶのがポイントとなりますが、野菜専用の用土や野菜専用の肥料をホームセンターなどで購入可能となりますので、初心者の人はこのような用土や肥料を購入しておくと便利です。後は、ベランダ菜園で栽培する野菜の苗木を購入するか、種を購入して栽培を行うかと言う選択肢が有りますが、初心者の場合は苗木から栽培をした方が簡単に栽培が出来ますし、失敗も少なくおすすめです。野菜の種類に応じて水やりを行うのも野菜作りの基本となりますが、トマトなどの場合は実が付いた後はなるべく水を与えない方が、トマトの実が割れ無くなりますし、甘みも増すなどの特徴が有ります。
ベランダ菜園の初心者が上達するためのコツ
最初の内は苗木から栽培をするのが成功に導くコツと言えますが、ある程度ベランダ菜園になれて来たら、種から栽培する方法もおすすめです。ポリポットに種をまいてあげて、発芽した段階で元気な物を選び、それ以外は間引きをします。間引きと言うのは野菜や植物を育てる上で重要なものであり、栽培の基本となる作業です。間引きをすることで、残した芽に栄養をたっぷりと与え、元気に育てて行きます。ある程度の大きさになったら、用土と肥料を混ぜた土をプランターに入れて、植え替えを行ってあげます。種から栽培する事でよりベランダ菜園の楽しみが広がりますし、種から栽培する事で多くの野菜を収穫できるなどのメリットもあるのです。そのため、上達する事で野菜も多くの収穫が出来るようになるのです。
ベランダ菜園に初めて挑戦する人へのアドバイス
ベランダ菜園を初めて行う人は、比較的簡単に栽培できる野菜を選ぶのがコツです。例えば、ミニトマトなどはベランダ菜園の中でも育てやすい野菜であり、上手に栽培をしてあげれば、鈴なりのような状態でミニトマトを実らせ収穫する事が出来ます。尚、トマトなどの野菜と言うのはいじめる事で実が割れなくなったり、甘みが増すなどのメリットが活かされることになりますが、いじめると言うのは極力水を与えないと言う事であり、ミニトマトなどは他の野菜と違って手間がかからないなどのメリットも有りますし、害虫も少ないなどの理由からもおすすめです。ミニトマト以外にも、ピーマンやナスなども比較的栽培がし易い野菜でありおすすめと言えます。
ベランダ菜園の初心者のまとめ
ベランダ菜園を始める場合は、育てる環境が適しているかどうかを考える必要が有りますが、日当たりが良い環境であれば、用土と肥料、そして苗木を利用して野菜作りが可能になります。但し、ベランダは共有スペースであり、火災などの時の避難路となるため、避難時の妨げにならないように工夫を行う事が大切です。基本的には、ベランダの端の方などにプランターを並べられるスペースを確保して栽培を行うのがおすすめです。また、プランターでは色々な野菜を栽培する事が出来ますが、初心者の場合はミニトマト、ナス、ピーマンなどが比較的簡単に栽培が出来ますし、日当たりを確保できるのであれば収穫量も期待する事が出来るなどのメリットを持ちます。
ベランダ菜園の歴史
ベランダ菜園は日本の住宅事情が作り出した比較的新しい野菜の栽培方法の一つです。団地などに住む人は自宅の庭を持たないため、従来は野菜作りを行いたくても出来る物ではありませんでした。しかし、マンションなどにはバルコニーやベランダと言った広いスペースがある物件が増えて来て、ベランダにプランターを置いて、プランターの中での野菜作りが行われるようになり、限られたスペースでも野菜を栽培できる事からも、人気が高くなったのです。団地と呼ばれる住居の多くはベランダなどが無いのでベランダ菜園は難しくなりますが、マンションなどの住居については広いベランダを持つ物件が多く在りますし、中にはルーフバルコニーと言った広いベランダを持つ住居も有り、このようなスペースを利用して野菜作りを行う人が多くなっています。
初心者におすすめのベランダ菜園
ベランダの中でも陽当たりが良い場所にプランターを置いて、プランターには用土と肥料を入れて土を作り、そこにホームセンターから購入してきた野菜の苗木を植えてあげれば数か月後には収穫が出来ると言うベランダ菜園を作ることが出来ます。トマトなどの野菜は、水を多くあげてしまうと実が割れてしまったり、味が薄くなりますが、逆に水を与えないようにすると、実が割れる事も無く、しかも甘みが増すトマトを作れるなどの理由からも、手間もそれほどかからず収穫が期待できるのでおすすめです。ナスやキュウリなどの場合は、適度な水やりは必要となりますが、苗木から栽培をすれば成功率も高く、初心者の人でも比較的容易に栽培が出来るのでおすすめなのです。
